GUATEMALA - GUALVADOR ESTATE
GUATEMALA - GUALVADOR ESTATE
Le café Guatemala Gualvador Estate est un grand cru de qualité supérieure issu de la région de New Oriente (Atescatempa, Volcan Chingo). Cultivé entre 1370 et 1500 mètres d'altitude à la ferme Jaime Rios Canana (variétés Catuai, Bourbon et Pacas), il bénéficie d'un procédé naturel (Winey naturel) et d'une torréfaction ambrée.
En le goûtant, vous découvrirez des saveurs fruitées de pomme et de mangue verte, rehaussées par une acidité délicate qui rappelle le raisin Chardonnay.


